Chili con Carne met rijst

Zet de rijst op zoals jij gewend bent. 

Snipper de ui in kleine stukjes en fruit in een grote hapjes pan. Ondertussen snij je de knoflook fijn, ook dit bak je even kort mee. Doe de gehakt bij de ui en knoflook, strooit hier wat gehakt kruiden naar smaak bij en ruil het gehakt tot het fijn is. 

Bak de tomatenpuree even aan. Doe dit door een kuiltje te maken in het gehakt mengsel zodat de pan zichtbaar is. Bak op deze plek de tomatenpuree even kort aan. Roer het vervolgens door de gehakt hee. Giet de zwarte bonen af en roer ze door het gehakt heen.

Voeg naar smaak de cayennepeper, chilipoeder en paprikapoeder toe. 

Zodra de rijst klaar is leg je de chili con carne en de rijst op een bord. En eetsmakelijk.