Ingredienten
- Spaghetti voor 3 a 4 personen
- Spekjes 250 gram
- Bevroren spinazie 300 gram
- 1 bakje roomkaas
Tip:
Heerlijk met wat geraspte kaas.
Voor de allerkleinsten ook lekker met gehakt in plaats van spekjes.
Bereiding
Kook de pasta in kokend water tot het gaar is. Ondertussen bak je de spekjes tot ze knapperig zijn. Ontdooi de spinazie in enkele minuten in de magnetron. Zodra de spekjes klaar zijn doe je de ontdooide spinazie en de roomkaas erbij. Laat nog even kort op het vuur staan en roer goed door. Zorg ervoor dat het niet meer kook, de kans is dan aanwezig dat het gaat schiften.
Leg de pasta op de borden en doe hier een flinke schep van het spinazie-roomkaas mengsel overheen. Nog wat geraspte kaas er overheen en eet smakelijk.
Reactie plaatsen
Reacties