Quiche prei en ham

Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een ronde taart vorm en smeer deze in met boter. Plaats een vel bakpapier op de bodem. 

Snij en was de prei. Bak de prei in een hapjespan tot deze gaar is. Voeg hier vervolgens de spekjes aan toen.  

Breek de 5 eieren in een kom. Roer hier de geraspte kaas en een flinke scheut melk door. Mix het mengsel met een vork door. Voeg de gebakken prei en de hamblokjes toe en giet dit in de bakvorm. Bak de quiche gaar in ongeveer 30 minuten.